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饺子的由来

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资讯
2025-03-15
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<h3>饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。<br></h3> <h3>中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。

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