央视都馋哭！资阳这些非遗美食藏不住了，第一个就让你狂炫三碗饭！

咱大资阳的苌弘鲶鱼火出圈了！

央视镜头对着它一顿猛拍

红亮油润的鱼肉、香辣扑鼻的泡椒香

隔着屏幕都让人口水直流

但你以为资阳只有鲶鱼？

No！No！No！

这座被沱江滋养的城市，藏着N多非遗美食

从春秋战国“卷”到现代！

今天就来一起解锁《资阳非遗美食图鉴》

准备好256G的胃了吗？

顶流C位组

01

孔子同款·苌弘鲶鱼

谁能想到2400年前的VIP私房菜，今天还能在沱江边吃到同款！鲶鱼吸饱了泡椒的酸爽和小米辣的暴击，肉质嫩到能跟豆腐比娇气！偷偷告诉你们：吃完记得打包汤汁，回家拌面能香哭整栋楼！

02

烧烤界扛把子·乐至烤肉

谁说古人不懂撸串？张飞犒赏三军就用的乐至烤肉！炭火猛烤+独家香料，羊肉串外焦里嫩，兔腿香辣过瘾……夏天的夜晚，没有一顿乐至烧烤解决不了的烦恼！

时光魔法组

01

外婆坛子肉

用陶坛封印的川式火腿！五花肉用盐和香料层层码放，发酵后油脂化成琥珀色，蒸一片配米饭，直接香到天灵盖起飞，配着甑子饭吃三碗起步！

02

蜀雁腊肉

蜀雁腊肉申请加入群聊！松柏烟熏出的琥珀色纹理，肥肉部分直接上演"入口即化"魔术！快，炒蒜苗、蒸米饭…毕竟这是碳水和脂肪的“顶配CP”啊！

碳水刺客天团

01

周礼伤心凉粉

吃了真会哭！小米辣+青花椒+野山椒的三重暴击，配上石磨豌豆凉粉，辣到灵魂出窍还要喊“再来一碗”。

02

安岳米卷

凌晨现磨米浆蒸出duang duang特效，浇上红油辣子+保宁醋，酸辣滑糯的口感让减肥誓言当场破防！

03

安岳粉条

Q弹到能跳广场舞的红薯粉，涮火锅时和毛肚battle存在感，悄悄吸饱汤汁给你致命一击！

你以为这就完了？Too young！

蒋鹅儿

资阳街头最嚣张的香气——刚出锅的蒋鹅儿油烫卤鹅！卤汁浸透鹅肉，滚油一烫脆皮“咔呲”裂开，连骨头都嗦得干干净净！

仙荷藕粉

北宋皇族同款下午茶！七孔莲藕古法磨制，冲泡时能拉出琥珀色瀑布，加勺桂花蜜直接美颜滤镜拉满！

丹山老奶奶凉粉

用皱纹比岁数还多的石磨盘，磨出自带清凉特效的凉粉，辣椒油里藏着奶奶的祖传温柔暴击。

李家滑肉

红薯淀粉给肉片穿上隐形斗篷，在滚汤里表演凌波微步，嫩到怀疑人生！

从春秋战国的“名师私房菜”

到烟火气满满的街头小吃

资阳非遗美食才是真·舌尖上的历史！

你还知道哪些资阳隐藏美食？

快来评论区晒图！

来源|资阳观察

原标题：《央视都馋哭！资阳这些非遗美食藏不住了，第一个就让你狂炫三碗饭！》