中国人有过年吃饺子的习俗
岁末这几天
都在忙着制作饺子
在制作饺子这件事上
伊旗人民不服输!
常常有人问小编
饺子怎么做更好吃
今天就来教你们
从做饺子皮到煮饺子
如何才能更好看、更好吃
非常实用的攻略哟
◆ 材 料 ◆
盐 2g 丨 水 300g
中筋面粉 200g
◆ 做 法 ◆
今天小编为你们整理了
一组高颜值的饺子包法
每一种都详细介绍了包法
很适合初学者学习
今年春节
你也能惊艳朋友圈啦
四方饺其实很简单
就是将饺子的四个角
捏在一起就行了
或者可以先将四个角往中间捏住
再往角落里放上才菜丁
元宝饺因为形似元宝而受欢迎
它的做法也比较简单
将饺子皮对折捏紧
再将两个尖角捏紧即可
从饺子的右下方开始
用右手的食指将饺子皮捏出褶子
重复此动作
再将褶子整理成好看的弧形即可
老鼠饺和月牙饺相似
先将饺子对折
再从饺子皮的左右两边
依次弄出褶子
最后再将饺子皮左侧捏尖
就完成啦
先将饺子皮的周边沾一点水
再把饺子皮对折捏紧
将饺子皮从边缘向饺子肚
捏进一个小角
再重复此操作就能完成啦
葵花饺的做法和花边饺相似
只不过它是用两张饺子皮来完成
先在一张饺子皮上铺上肉馅
再盖上一张饺子皮
再给它捏上花花就好啦
操作方法和花边饺相似
金鱼饺看似复杂
其实步骤并不难
只需将饺子皮对折后
中间部分捏紧
一侧的饺子皮从边缘的
中间部分向饺子肚折进去
另外一侧
用梳子或叉子
在饺子皮上压出形状
再在鱼眼部分放
两颗豆子或萝卜丁即可
即便把饺子包得很好看
也常常会发生
煮到认不出原样的人间惨剧
要嘛皮馅分离
要嘛粘连成团
令人头秃
今天小编来给你们揭开一点
关于煮饺子的疑惑
常常有人有这样的困惑
饺子到底要用冷水还是热水来煮
煮起来口感有差吗?
看完今天的饺子专题
不知道大家都学会了嘛
明天快备起饺子皮
马上动手给心爱的家人朋友们
煮上一锅热腾腾的饺子吧
请点在看
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